Wie man die Castañada feiert


Das Kastanie Es ist ein traditionelles Festival Kataloniens, das am Tag von gefeiert wird Alle Heiligen und seine Mahnwache, das heißt die Nacht vom 31. auf den 1. November. Die Überlieferung besagt, dass in dieser Nacht die Klingelzeichen die ganze Nacht über läuten sollten, um sich an den Verstorbenen zu erinnern. Und dies war der Weg, um zusätzliche Energie zu erhalten. Zur Zeit, Feiern Sie die Kastanie es ist ein Ritual geworden.

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Schritte zum folgen:

Zum Feiern Sie die Kastanie Sie sollten Ihre Familie erst nach dem Abendessen am 31. Oktober oder nach dem Mittagessen am 1. November am Tisch treffen. Es sollte beachtet werden, dass derzeit Halloween auch in Katalonien sowie auf dem Rest der Iberischen Halbinsel gefeiert wird, aber es ist ein neues Ereignis, da die Tradition die Feier der 'Castanyada' kennzeichnet.

Das traditionelle Element des Festivals sind die Kastanien, die geröstet wurden, wurden vor Jahren auch zum Erwärmen der Hände verwendet. Sie sollten auch Süßkartoffeln rösten, eine weitere typische Frucht.


Was in einer katalanischen Tabelle nicht fehlen darf, sind die Panellets. Diese Süßigkeiten aus Mandeln und Pinienkernen sind bei allen beliebt. Im Laufe der Zeit haben sie sich zu ihrem ursprünglichen Rezept entwickelt und Sie können sie derzeit in vielen Geschmacksrichtungen finden. Sie werden in Bäckereien, Läden und Konditoreien verkauft; aber es kann eine Menge Spaß machen, sie selbst zu machen. Wenn Sie möchten, können Sie es hier sehen.


Die Familie versammelte sich um den Tisch, probiert die typischen Produkte der Kastanie begleitet von einem süßen Wein, dem Moscatel. Diese Sorte wird in Katalonien häufig konsumiert und als Dessertwein getrunken, insbesondere zu Trockenfrüchten. Daher die außergewöhnliche Paarung, die es mit Kastanien und Panellets bildet.


Das Festival hat auch einen religiösen Teil, so dass die Verwandten die Friedhöfe füllen, um ihre Toten zu ehren. Sie können mehr darüber in unserem Artikel sehen: Wie man Allerheiligen feiert.


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Tipps

  • Dies ist eine Tradition, die als Familie gefeiert wird.