10 Gerichte und Speisen, um das Sommergefühl zu verlängern

Verlassen Sie die Saison nicht mit dieser Auswahl an Gerichten und Speisen und lassen Sie die schweren und herzhaften Mahlzeiten des Herbst-Winters für später.

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FRÜCHTE UND SAFTEN

Im Sommer ist es ideal, den Kühlschrank mit Früchten zu beladen: das ideale Lebensmittel, um uns mit Feuchtigkeit zu versorgen. Sie können in Säften und Smoothies eingenommen werden. Auch in Salaten. Und gehackt und gemischt, um die gewagtesten und frischesten Aromen zu erzielen.

GAZPACHO

Sommer ist kein Sommer, wenn Sie keine Gazpacho hatten. Gazpacho ist frisch und gesund und eignet sich hervorragend als Gericht und Lebensmittel, um hohen Temperaturen standzuhalten. Wie etwas so Einfaches so reich und gesund sein kann!

Fußboden

Obwohl eine seiner Varianten heiß ist, ist Ratatouille einer der Protagonisten von Kühlschränken im Sommer. Tomaten, Paprika und ein wenig Zucchini oder, falls nicht, Aubergine und Voilà! Ein gesundes, reichhaltiges und mehr als frisches Gericht.

MELONENSUPPE

Wie wir bereits sagten, sollte Obst wirklich das Stargericht der Sommersaison sein. Einige Obstsalate oder Obstsalate. Oder probieren Sie einfach ein frisches und saisonales Stück. Wir schlagen die Melonensuppe vor. Eine kühle Suppe, die Sie mit Schinkenwürfeln begleiten können. Es ist als erster Gang in Sommermenüs sehr in Mode.

SALMOREJO

Typisch für Córdoba und Erfolg der Menüs der Restaurants, die es enthalten. Einfach und frisch, aber kraftvoll. Es wird normalerweise mit Schinken und gekochtem Ei begleitet. Es gibt aber noch mehr Möglichkeiten, es kann zum Beispiel mit Thunfisch und Kapern begleitet werden. Einfach, frisch, gesund und praktisch.

FRISCHES GEMÜSE

Salat ist ein Muss an den Tischen der Sommergerichte. Sie können sie nur aus Gemüse, mit Nudeln oder mit Reis machen. Sie können sie auch aus Früchten machen. Wichtig ist, dass sie frisch und nahrhaft sind.

MEERESFRÜCHTE SALPIKON

Meeresfrüchte dürfen in unserer Sommerdiät nicht fehlen. Die kleinen Fische auch nicht. Besonders blauer Fisch. Wir haben einen neuen Vorschlag unterbreitet, Gemüse und Meeresfrüchte mit einer Vinaigrette zu mischen.Lecker, frisch und gesund. Jahre des Lebens!

VICHYSSOISE

Cremes sind auch eine gute Quelle für die Sommerernährung. Wenn sie frisch sind, viel besser. Wir schlagen Vichyssoise vor, weil es sehr einfach und frisch ist. Und wie bei Gazpacho können Sie industrielle Mengen herstellen und im Kühlschrank aufbewahren, um sie aufzubewahren und jederzeit frisch zu finden.

TOMATENKARPACCIO

Dies ist wirklich nur ein Vorschlag. Eine gut geschnittene Tomate, frisch mit etwas Salz, Öl und Pfeffer. Oder ein einfacher Tomatensalat. Natürlich ist die Tomate eines der Hauptnahrungsmittel für Sommergerichte.

TORTILLA

Das Omelett ist zu jeder Jahreszeit sehr häufig, aber für den Sommer ist es ein großer Lebensretter. Strand, Pool, Besuche ... ALLES. Sie können das gewöhnliche Kartoffelomelett essen oder es kann durch reichhaltige Gemüsetortillas ersetzt werden. Zum Beispiel ein gutes Pilzomelett.

Der Sommer ist sehr aggressiv. Wenn wir so nah an der Sonne sind, haben wir sehr hohe Temperaturen, um die wir uns kümmern müssen, um nicht die verschiedenen Verwüstungen zu erleiden, die sie in uns verursachen können. Experten empfehlen hierfür Hydratieren Sie gut, vermeiden Sie stundenlange starke Hitze, erfrischende Bäder und vermeiden Sie schwere und / oder reichliche Mahlzeiten.

Für dieses Mal, Die Lebensmittel, die am meisten empfohlen werden, sind: Obst in all seinen Varianten, Salate und viel Wasser trinken gut hydratisiert bleiben.

FRÜCHTE IM SOMMER

Aufgrund seiner hohen Menge an Flüssigkeiten, die uns helfen, hydratisiert zu bleiben, ist es nicht nur das vollständigste Lebensmittel für diese Saison, sondern auch erfrischend und billig. Im Sommer ist es die Jahreszeit, in der wir die größte Auswahl an saisonalen Früchten finden.

Vergessen Sie nicht, dass Nüsse auch ein guter Motor für die Ergänzungsfütterung sind.

SALATE ALS STERNGERICHT

Gemüse und Gemüse sind für unsere Ernährung unverzichtbar. Und wenn sie roh sind, ist ihr Energiewert viel höher. Deshalb sind Salate im Sommer das Hauptgericht. Sie sind auch sehr einfach zuzubereiten und sehr frisch. Und wie oben erwähnt, können Sie auch Obst mit Gemüse einschließen.

Zusätzlich zu feuchtigkeitsspendend und erfrischend, Salate sind unter anderem sehr gut geeignet, um unseren Körper zu reinigen, die Darmfunktion zu regulieren, die Haut zu schützen und das Herz zu pflegen.

Sie wissen also, mit diesen Erhitzungen essen Sie gut, spenden Sie Feuchtigkeit und gehen Sie vorsichtig mit der Sonne um, was gefährlicher ist, als wir denken möchten.