Protein-Lebensmittel und fünf einfache Rezepte, um in der Schlange zu bleiben

Wir haben mit einem Ernährungsberater gesprochen, der uns erklärt, warum Protein uns hilft, in Form zu bleiben, und wir geben Ihnen fünf köstliche Rezepte, die Sie in kurzer Zeit zu Hause zubereiten können.

Willkommen noch einmal bei Die InStyle-Küche. In diesem Artikel möchten wir mit Ihnen über Protein als eine der wesentlichen Lebensmittelgruppen für einen gesunden Lebensstil sprechen. Wie Sie wissen, ist die Diät eines Erwachsenen muss immer sein gesund, ausgeglichen, abwechslungsreich und angepasst. Auf diese Weise wird gesagt, dass jeder Körper eine Welt ist, aber dass wir alle unbedingt sicherstellen müssen, dass unsere Ernährung die grundlegenden Anforderungen in Bezug auf erfüllt Mikro Y. Makronährstoffe Was macht das? Organismus.

Woher kennst du das? Mikronährstoffe Sind die Vitamine und der Mineralien und der Makronährstoffe das Kohlenhydrate oder Hydrate Kohlenstoff, Fette und der Protein. Sicherlich haben Sie von strengen Ernährungsplänen gehört, die aus der einzigen Aufnahme der letzteren bestehen, um die Linie zu halten. Wahrheit? Wenn Sie uns jedoch regelmäßig lesen und Ihre Informationsquellen in sozialen Netzwerken sorgfältig ausgewählt haben, wissen Sie das Therapien wirken auf lange Sicht nie und können zu hormonellen Veränderungen führen, an denen wir überhaupt nicht interessiert sind.

Deshalb sprechen wir in diesem Artikel über die Protein als eine der wesentlichen Säulen für eine gesunde Ernährung. Mit der Hilfe von Ernährungsberater Roberto VidalWir sagen Ihnen, warum es wichtig ist, zu konsumieren Protein in jeder unserer Mahlzeiten. Wir zeigen Ihnen auch fünf sehr einfache Rezepte dass Sie auch an Tagen, an denen Sie es zu Hause eilig haben, mit wenigen Zutaten zubereiten können, ohne zu kompliziert zu werden. Sind Sie bereit?

1-10

Helfen uns Proteine, in Form zu sein?

Scheint, wenn. Wie der Experte uns erklärt hat, Protein Erlauben Sie uns daher, das Gewebe unseres Körpers in einem Prozess der Verbesserung der Körperzusammensetzung zu verbessern, in dem wir nach beiden suchen Fettabbau als der Gewinn von Muskelmasse oder einfach stabil halten, die Protein wird die Funktion haben, die Stoffe (sowohl Muskelgewebe als auch Haut, das Haar, das Nägel…). Daher spielt Protein eine sehr wichtige Rolle für die Gesundheit.

Unsplash

Ein weiterer Vorteil des Essens von Protein

"Auf der anderen Seite sollte beachtet werden, dass Lebensmittel reich an Protein haben eine hohe Rate von Sättigungsfähigkeit weil sie die Verdauung verlangsamen ", sagt Vidal." Sie bevorzugen auch bestimmte Funktionen, die es ermöglichen, dass kein schlechtes Essverhalten auftritt und wir bessere Entscheidungen treffen ", fügt er hinzu wird nicht die Notwendigkeit haben, zum Beispiel auf diese zurückzugreifen ultra-verarbeitet das kann überschüssiges Fettgewebe erzeugen.

Unsplash

Welche Lebensmittel sind proteinreich?

Als proteinreiches Lebensmittel, da es nachhaltig und wirtschaftlich ist, empfiehlt Vidal zunächst das Gemüse. Das Gemüse haben einen hohen Gehalt an Protein Qualität. Andere vom Ernährungsberater empfohlene Lebensmittel, die dieser Linie folgen können, sind: Soja (und alle seine Derivate), die Tofu, das Edamames, das Ei, das Milch (und andere Milchprodukte, die interessant sein werden, wenn sie keinen Zucker hinzugefügt haben), die Fleisch und der Fisch. Die allgemeine Empfehlung lautet heute, den Verbrauch dieser beiden letzten Proteinquellen aus Gründen der Nachhaltigkeit zu reduzieren. Wie Sie sehen, gibt es jedoch viele Alternativen.

Unsplash

Proteinergänzungen

Beenden, Roberto Vidal empfiehlt Proteinpräparate nur für Menschen, die im Alltag Schwierigkeiten haben, diesen spezifischen Ernährungsbedarf zu decken. Entweder weil sie keine Zeit zum Kochen haben oder weil sie es vorziehen, nicht zu kochen. In jedem Fall müssen wir wissen, dass eine traditionelle Ernährung ohne Nahrungsergänzungsmittel, wenn sie ausgewogen und abwechslungsreich ist, alle Bedürfnisse von selbst abdeckt. Innerhalb der Vielzahl von Proteinergänzungsmitteln, die uns die Industrie heute zur Verfügung stellt, Vidal empfiehlt die mit der Buttermilch die, wie der Name schon sagt und dem, was sie uns sagt, durch einfache Verfahren aus Milch gewonnen wird und keine Zusatzstoffe enthält.

Unsplash

Ein wichtiger Hinweis

Daran sollte man sich erinnern Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, insgesamt 0,8 Gramm Protein pro Kilo Körpergewicht pro Tag zu sich zu nehmen. Wie der Experte uns mitteilt, wurde kürzlich nachgewiesen, dass diese Richtlinie zu niedrig ist, weshalb es derzeit empfohlen wird, sie zu konsumieren zwischen 1,2 und 1,5 Gramm Protein pro Kilo Gewicht mindestens einen Tag. Wenn eine Person 80 Kilo wiegt, muss sie zwischen 80 und 100 Gramm Protein pro Tag konsumieren.

Hier sind fünf Rezepte, die Sie in kurzer Zeit zu Hause zubereiten können, um das Protein zu konsumieren, das Ihr Körper benötigt.

Unsplash

Lachs al Papillote

Um a Lachs al Papillote Sie müssen nur eine Lachslende, die zuvor gefroren und aufgetaut im Kühlschrank war, sauber und ohne Knochen in den mit Aluminiumfolie umwickelten Ofen legen. Den Lachs mit einem Teelöffel nativem Olivenöl extra darauf legen und ein paar Gemüse (nach Geschmack) in Julienne auf das Papier schneiden. Salz und Pfeffer und schließen Sie die Verpackung, wobei an den Seiten oben und unten Platz bleibt. Drücken Sie nicht, sondern stellen Sie sicher, dass die Luft nicht durchkommt. Legen Sie es in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und erhitzen Sie es 20 Minuten lang auf und ab. Servieren Sie es mit Sojasauce ohne Zuckerzusatz.

Unsplash

Käsetoast mit Oregano, Spargel und gekochtem Ei

Für jene Tage, an denen Sie nicht viel kochen möchten, empfehlen wir die Zubereitung eines Vollweizentoasts mit Frischkäse, der mit Oregano geschlagen wird. Machen Sie etwas gegrillten Spargel und ein gekochtes Ei und legen Sie es darauf. Das ist großartig und es ist ein einfaches und nahrhaftes Gericht!

Unsplash

Hummus Kichererbse

Wenn du das denkst Hummus dient nur für tauchen du liegst komplett falsch. Wie Sie wissen, ist es eine Sauce aus Kichererbsen. Es wurde derzeit versioniert, wie wir Ihnen in diesem Header gesagt habenauf tausend Arten. Die Basis ist jedoch immer dies Hülsenfrucht davon sprechen wir mit Ihnen. Um das vorzubereiten Hummus Traditionell müssen Sie nur die zuvor abgetropften Kichererbsen in Dosen mit einem Spritzer nativem Olivenöl extra, dem Saft einer Zitrone, einem Teelöffel süßem Paprika, einem Esslöffel Kreuzkümmel, einer Prise Salz, einer Prise Pfeffer und einem Spritzer mischen von Apfelessig und Voila! Schlagen, bis ein homogener Teig entsteht. Wenn Sie möchten, können Sie Petersilie hinzufügen. Du kannst den ... benutzen Hummus in Ihren Salaten oder als Basis für Ihre Lieblingstoasts.

Unsplash

Lachspfanne mit Spinat in Sauce

Um dieses Rezept zu machen, müssen Sie nur eines auftauen Spinatblock das finden Sie in der Tiefkühlabteilung eines Supermarktes und mischen Sie es in der Pfanne mit etwas Natives Olivenöl extraein Paar Zähne von Knoblauch zuvor vergoldet, a Cayenne zerhackt und ein wenig Salz. Fügen Sie dann Medien hinzu Dose Kokosmilch (Sie können es auch im Supermarkt finden) und gießen Sie die Mischung in ein Tablett. Machen Sie die Lenden aus Lachs auf den Teller legen und darauf legen. Sie können mit Granatapfel dekorieren, um ihm eine farbenfrohe Note zu verleihen.

Unsplash

Grünkohlpfanne mit Ei und getrockneter Tomate

Um diese Pfanne zu machen, müssen Sie nur die Blätter von zerbröckeln Grünkohl mit den Händen und verteilen Sie sie auf dem Backblech auf Backpapier. Gießen Sie einen Spritzer Olivenöl extra vergine und etwas Salz. Entfernen Sie sie, wenn sie knusprig sind, und geben Sie sie alle in eine Pfanne. Mach das Eier als ob du ein Scramble machen willst, aber sie nicht kaputt machst. Dann mit getrockneten Tomaten in in Streifen geschnittenem Olivenöl dekorieren.

Unsplash

Zum Schluss möchten wir dieses Video von empfehlen Roberto Vidal in dem er einige interessante Aspekte der proteinreichen Produkte erklärt, die wir im Supermarkt finden können.

Siehe diesen Beitrag auf Instagram

Ein gemeinsamer Beitrag von Roberto Vidal. Ernährungsberater (@elcoachnutricional)