Löffel Geschirr und Eintöpfe, die nicht mästen und gesund sind

Wir haben die Angewohnheit, Aufläufe als kalorienreiche Gerichte zu betrachten, die nicht gut sind, um die Linie zu halten. Wir lassen Ihnen einige sehr gesunde Gerichte mit einem Löffel zu essen.

Wenn wir uns dem Herbst nähern, werden die Tage grauer. Die Tageslichtstunden sind gesunken. Der Körper beginnt, vom Löffel nach Nahrung zu fragen: Suppen, Cremes, Eintöpfe und verschiedene Eintöpfe.

Wir neigen dazu zu glauben, dass jedes Eintopfgericht uns zwangsweise an Gewicht zunehmen lässt. Aber es gibt viele Möglichkeiten zu kochen und viele gesunde und kalorienarme Lebensmittel zu kombinieren.

Es ist wichtig, Versuchen Sie für eine ökologische und nachhaltige Küche, saisonale Lebensmittel zu nutzen. Wir haben sie für diese von uns vorgeschlagenen Gerichte berücksichtigt.

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Kürbis-Eintopf mit Fenchel und Fisch

Wenn wir über Eintopf sprechen, fällt uns immer Fleisch ein. Aber wir können Fisch schmoren. Für den Eintopf haben wir gewählt, Wir wollten zwei Lebensmittel aufnehmen, die gerade in der Saison sind: Fenchel und Kürbis. Um es noch gesünder zu machen.

Linsensuppe mit Acceleras

Mangold ist eines der besonderen Gemüsesorten: Kinder mögen es normalerweise nicht und es ist sehr wenig kombiniert. Wir haben ein leichtes und erholsames Gericht für diese kalten Tage gefunden. Mangold und Karotte - gerade in der Saison - und ein wenig roter Pfeffer die Linsen begleiten. Eine köstliche Platte.

CREME VON BROCCOLI

Wir konnten keine Creme hinterlassen. Die Cremes sind sehr einfach zuzubereiten und nehmen kaum Kalorien an. Das hängt von der Begleitung ab, die es braucht, oder von der Menge Butter, die Sie darauf geben, wenn Sie es überhaupt geben. Unser Vorschlag ist Brokkoli, weil es gerade in der Saison ist.

TOMATENSUPPE

Ein ideales Rezept, um sich aufzuwärmen, sich gesund zu ernähren und nicht zu viele Kalorien zu verbrauchen. Weil diese Suppe, von der wir sprechen, nichts mit Salmorejo oder Gazpacho zu tun hat. Es geht um Eine warme Suppe, die nicht mehr als Tomaten, ein wenig Zwiebel, etwas Paprika, Knoblauch, Lorbeerblatt und Pfeffer enthält als Basis. Was Sie hinzufügen möchten, hängt von Ihnen ab.

RINDERRAGOUT

Kaufen Sie mageres Rindfleisch und starten Sie den Eintopf. Mageres Rindfleisch hat kein Fett. Im Eintopf Die nächste wichtige Zutat ist die Kartoffel, da sie in der Saison die Süßkartoffel ist, die ersetzt werden könnte. Natürlich empfehle ich das Hinzufügen Pilze oder Pilze; oder stattdessen Artischocken dass die ersten bereits bei den Gemüsehändlern ankommen. Und immer Karotte.

MINESTRONE MIT BOHNEN, MAIS UND ERBSEN

Um Fleisch als Hauptkalorienmittel in Löffelgerichten weiterhin zu ignorieren, ist dieser Vorschlag der köstlichste. Eine reichhaltige Minestrone-Suppe, wie wir alle wissen, aber mit Bohnen - einige Bohnen sind fein - Mais und Erbsen in einer etwas süßen Suppe, die warm und erholsam in den Körper eindringt.

CURRY-SUPPE

Wenn Sie Curry lieben, ist dieses Rezept perfekt für die kälteren Tage und ohne viele Kalorien zu nehmen. Es gibt verschiedene Rezepte, aber Kokosmilch und Ingwer sollten niemals fehlen. Versuchen Sie dann, als Belag das Crouton zu begleiten und es gegen rohes Gemüse wie Rotkohl oder Brokkoli auszutauschen - letzteres in der ganzen Saison. Sie können auch Tofu hinzufügen.

Rußiger Reis mit Pilzen

Es ist eine Tradition mit den ersten Regenfällen, auf dem Land spazieren zu gehen und Pilze zu pflücken. Dann die Pilze gut putzen und kochen. Zumindest in meiner Familie sage ich Tradition. Es ist die Zeit der Pilze und Pilze, aber wenn Sie interessiert sind Pilzkunde Du weißt das schon. Ein suppiger Reis mit saisonalen Pilzen ist eine Delikatesse der Götter.

MISO-SUPPE

Eine sehr empfehlenswerte Option. Warm und kaum kalorisch. Es ist sehr einfach zu kochen und Es kann Tofu, Wakame-Algen, Schnittlauch und etwas Pfeffer enthalten. Ein ideales Gericht, um Freunde bei einem Meeting zu überraschen. Wir sind es nicht gewohnt, es zu Hause zu essen, und es ist ein sehr gesundes und einfaches Gericht.

WÜRZIGES LAMM UND BATATA

Obwohl Lammfleisch sehr fett ist und nicht empfohlen, wenn Sie Cholesterin haben, es ist ein notwendiges und reichhaltiges Lebensmittel und hat einen starken Geschmack, der kontrastiert mit dem süßen Geschmack der Süßkartoffel. Ein Eintopf mit diesen beiden Zutaten, zu denen Sie können Feigen und einige Cashewnüsse hinzufügen. Es dringt warm in den Körper ein und wird kaum fett.

Da wir über saisonales Gemüse sprachen, Wir wollen auch die Früchte des Augenblicks nennen. Jetzt ist wann Avocado es schmeckt reicher. Es ist Saison von Persimone, Kastanie, Puddingapfel, Dattel, Granatapfel, Kiwi, Zitrone, Mandarine, Mango, Apfel, Quitte, Papaya, Birne, Ananas, Banane, Orange und Traube.

Und wenn Sie Mango sind, zögern Sie nicht, sie jetzt zu essen. Sie schmecken so gut und sie sind so lecker ... Zum Beispiel ist es reich an Vitamin C, das bei der Absorption von Eisen hilft und zur Bildung roter Blutkörperchen beiträgt. Und es ist auch gut für die Bildung von Kollagen. Denkst du nicht das Beste?