Warum Sie früh zu Abend essen sollten und das perfekte gesunde Abendessen für diejenigen, die nicht mit leerem Magen ins Bett gehen können

Wir sprechen mit einer Ernährungsberaterin und sie zeigt die perfekten leichten und gesunden Abendessenoptionen, um voll und nie voll ins Bett zu gehen.

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Einer von Die effektivsten Tricks, um wie ein Baby durch die Nacht zu schlafen, sind, früh zu Abend zu essen und leicht zu werden. Es gibt jedoch diejenigen, die dies schwierig finden. Wenn Sie einer dieser Menschen sind, werden Sie sich fragen, was Sie dann tun können. Wir haben kontaktiert Ernährungsberaterin Bárbara Hernández, Gründerin von Cocosinsal, um dieses Problem zu beheben. Sie war diejenige, die uns offenbart hat, dass es wichtig ist, dass unser Körper richtig ruht drei Stunden vor dem Schlafengehen zu Abend essen.

Laut dem Experten kann es drei Hauptgründe haben, wenn wir nicht mit "leerem" Magen ins Bett gehen können: weil wir eine schlechte Angewohnheit haben, weil wir an einem hormonellen Ungleichgewicht leiden oder weil wir nehmen eine Medizin, die uns in diesem Sinne betrifft. Deshalb sollte nach Angaben des Spezialisten jeder Einzelfall untersucht werden und Erstellen Sie einen benutzerdefinierten Plan.

Auf jeden Fall, Das Ziel muss immer sein, unseren Lebensstil zu verbessern und das sogenannte "Fütterungsfenster" zu verkleinern.Das heißt, gewöhnen Sie sich daran, später zu frühstücken und früher zu Abend zu essen. Wie Barbara uns erklärt "Ab acht oder neun Uhr nachmittags geht der Darm schlafen". Sie kommentiert, dass" Hormone aufgrund unserer inneren Uhr den ganzen Tag über anders wirken "und gibt zu, dass sie normalerweise" um halb acht "speist." Sobald Sie Ihre Ernährung, Ihre Gewohnheiten regulieren und auf Ihren Körper hören, ist es so Es ist einfacher, diesem Lebensstil zu folgen ", behauptet sie überzeugt. Sie sagt uns, dass sie sich auf sozialer Ebene" anpasst "und dass dies kein Problem für sie ist, wenn sie gelegentlich später zu Abend essen muss, sondern dass sie es im Allgemeinen ist ein "Achten Sie auf die nördlichen Länder, die etwas bessere Zeitpläne haben". 

Die besten Rezepte für ein leichtes Abendessen

Abgesehen von diesen Allgemeingültigkeiten, die wir berücksichtigen müssen, sagt Barbara uns, dass es das Beste ist, auf verdauliches Essen zu setzen, wenn wir nicht in der Lage sind, früh zu Abend zu essen. Empfehlen Sie Eiweiß und Fischprotein. Auch Gemüse wie grüner Spargel. Eine weitere praktikable Option ist nach Ansicht des Experten Joghurt mit Früchten. Hernández spricht sich auch für Wetten auf Fischsuppen und Gemüsecremes aus. Mit diesen Tipps vorhanden Im Folgenden zeigen wir Ihnen einige leichte Rezepte, die Sie zu Hause zubereiten können.

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Lubina im Ofen

Zutaten für zwei Personen:

  • Eine Tüte vorbereiteten Spinat
  • Ein kleiner Wolfsbarsch
  • Eine Handvoll knusprige Röstzwiebeln (Mercadona)
  • Eine Prise Salz
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Vier Esslöffel natives Olivenöl
  • Vier Knoblauchzehen
  • Zwei Esslöffel Apfelessig

Vorbereitungsmethode:

In einer Auflaufform machen wir ein Spinatbett. Wir legen den gesalzenen Wolfsbarsch darauf. In eine Pfanne mit vier Esslöffeln Olivenöl legen wir die vier geschnittenen Knoblauchzehen. Wenn sie goldbraun sind, geben Sie einen Spritzer Essig (das entspricht zwei Esslöffeln) in die Pfanne. Gießen Sie die Mischung über den Fisch und backen Sie sie 20 Minuten lang bei 180 Grad und Hitze auf und ab. Wir nehmen das Tablett aus dem Ofen und dekorieren es mit der knusprigen Röstzwiebel.

Zucchinipüree mit Bauch

Zutaten für vier Personen:

  • Zwei mittelgroße Zucchini
  • Eine Zwiebel
  • Zwei Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Eine Dose Bauch in Olivenöl
  • Einen halben Liter Wasser

Vorbereitungsmethode:

Wir lassen den Bauch ab und reservieren das Öl. In einen Topf geben wir den gehackten Knoblauch und die Zwiebel. Wir fügen das zuvor reservierte Öl hinzu. Zusammen mit der gewaschenen, teilweise geschälten und in Scheiben geschnittenen Zucchini anbraten. Fügen Sie das Wasser hinzu und kochen Sie es 25 Minuten lang bei mittlerer Hitze (bis die Zucchini zart und die Zwiebel durchsichtig ist). Mit Hilfe eines Mixers mahlen und heiß mit dem Bauch servieren.

Grüne Spargelcreme

Zutaten für vier Personen:

  • Ein Haufen grüner Spargel
  • Ein Lauch
  • Zwei Knoblauchzehen
  • Eine große Kartoffel
  • Vier Esslöffel natives Olivenöl extra
  • Salz
  • Pfeffer
  • 600 Milliliter Wasser

Vorbereitungsmethode:

Wir waschen und hacken alle Zutaten. Das Öl in einem Topf erhitzen und Lauch, Knoblauch, Spargel und Kartoffel anbraten. Fügen Sie das Wasser und das Salz hinzu und kochen Sie es abgedeckt 25 Minuten lang bei mittlerer Hitze (bis der Spargel weich ist). Vom Herd nehmen und mischen, bis eine homogene Creme entsteht. Servieren und etwas Pfeffer darüber streuen. Mit etwas nativem Olivenöl extra dekorieren.

Omelett aus Thunfisch, Petersilie und Zucchini

Zutaten für zwei Personen:

  • Vier Eier
  • Eine kleine Zucchini
  • Zwei Dosen Thunfisch in Olivenöl
  • Zwei Zweige frische Petersilie

Vorbereitungsmethode:

Zucchini waschen und würfeln. Wir legen es für 10 Minuten in einen Topf, damit es nicht zu weich wird. Wir entfernen und schlagen die Eier. Wir lassen den Thunfisch ab und reservieren das Öl. Fügen Sie die Zucchini und den Thunfisch zu den geschlagenen Eiern hinzu. Das Öl aus den Thunfischdosen in einer Pfanne erhitzen und die Tortilla gerinnen lassen.

Gegrillter Spargel mit pochiertem Ei

Zutaten:

  • Zwei Eier
  • Eine kleine Handvoll Spargel

Vorbereitungsmethode:

  • Wir waschen den Spargel und schneiden den Stiel. Eine Pfanne mit EVOO bestreichen und den Spargel langsam anbraten. Wir entfernen, wenn sie zart sind und reservieren.
  • Der einfachste Weg, ein pochiertes Ei zu machen, besteht darin, Wasser mit Essig zu kochen. Wir nehmen eine Tasse und legen einen großzügigen Ausschnitt aus Frischhaltefolie darüber. Wir nehmen die Schale aus dem Ei und legen sie auf die Folie, lassen sie nach unten fallen und schließen die Folie als Beutel, indem wir sie mit einem Faden verknoten. Wir legen es in das kochende Wasser und lassen es drei Minuten lang. Entfernen Sie das Papier, schneiden Sie es ab und legen Sie es auf den Spargel.