Welche Lebensmittel enthalten Vitamin D?

Experten zufolge haben 60% der spanischen Bevölkerung einen Vitamin-D-Mangel. Wir erklären die Risiken eines Vitamin-D-Mangels und wie Sie den Spiegel auch in den wolkigsten Monaten erhöhen können.

Es scheint, dass wir uns jetzt, da die Tage kürzer sind, Sorgen machen wie man ausreichende Mengen an Vitamin D bekommt. Sicher haben Sie schon mehr als einmal gehört, dass der beste Weg dazu Vitamin D-Spiegel erhöhen Es ist ein Sonnenbad, aber Sie wissen es vielleicht nicht wie man optimale Vitamin D-Spiegel erreicht in den kälteren Herbst- und Wintermonaten. Wir sagen es dir wie Sie den Vitamin D-Spiegel erreichen, den Ihr Körper benötigt und die Signale, die dein Körper dir sendet, wenn dein Vitamin D-Spiegel sind minimal.

Vitamin D sorgt für die richtige Aufnahme von Phosphor und Kalzium in die Knochen, d. H. Fixiert Kalzium in den Knochen und hilft, sie stark und gesund zu halten. Dies kann auch mit gesunden Gewohnheiten erreicht werden, indem Sie sich um Ihre Ernährung kümmern (um sicherzustellen, dass Ihre Gerichte ausgewogen sind) und sich ausreichend körperlich betätigen (wenn Sie sehen möchten, wie Elsa Pataky es mit mehr als 40 Jahren großartig macht , Sie können es hier sehen).

Wer hat ein höheres Risiko für Vitamin-D-Mangel

Noelia Suarez, Kommunikationsdirektorin der Nutritienda, versichert dies Menschen über 50 haben ein erhöhtes Risiko für einen Vitamin-D-Mangel und das Risiko steigt seitdem mit dem Alter Mit zunehmendem Alter verlieren Menschen einen Teil ihrer Fähigkeit, Vitamin D allein aus Licht zu synthetisierenr. Aber Experten behaupten das Es dauert mindestens 30 Minuten Sonneneinstrahlung zweimal pro Woche, um eine ausreichende Menge an Vitamin D zu produzieren Die Synthese in den kalten Monaten kann daher komplizierter sein.

Anzeichen eines niedrigen Vitamin D-Spiegels

  • Schwache Muskeln. Vitamin D ist notwendig, um die Aufnahme von Kalzium und Kalzium zu unterstützen und zu regulieren hält Knochen, Muskeln und Zähne in optimalem Zustand.
  • Gewichtszunahme. Vitamin D spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Appetits und des Körpergewichts. Es wurde gezeigt, dass Niedrigere Vitamin D-Spiegel sind mit Fettleibigkeit verbundenwährend erhöhte Vitamin D-Spiegel mit reduziertem Körperfett in Verbindung gebracht wurden.
  • Müdigkeit. Vitamin D-Mangel kann sich selbst führenschwere Erkrankungen wie Rachitis bei Kindern oder Osteomalazie bei Erwachsenen, wo Knochen brüchig werden und Muskelschwäche spürbar ist.
  • Verdauungsprobleme. In einigen Studien wurde festgestellt, dass ungefähr 60% der Patienten mit entzündlicher Darmerkrankung (IBD) einen niedrigen Vitamin D-Spiegel aufweisen, d. H. Es ist das Vitamin, das bei dieser Art von Darmerkrankungen am stärksten betroffen ist.
  • Kopfschmerzen. Ein Mangel an Vitamin D kann zu Kopfschmerzen, Osteomalazie und allgemeiner Muskelschwäche führen. Mehrere Studien testen die Verwendung von Vitamin D als möglicher Verbesserungsfaktor zur Linderung von Kopfschmerzen.
  • Mentale Probleme. Ein niedriger Vitamin D-Spiegel kann zum kognitiven Rückgang beitragen und Risiko der Entwicklung kognitiver Erkrankungen.

Liste der Lebensmittel mit Vitamin D.

Hier hast du eine Auswahl der gesündesten Lebensmittel mit hohem Vitamin D-Gehalt:

  • Fische wie Hering, Sardinen, Makrelen und Lachs. Hering ist ein Fisch, der auf der ganzen Welt gegessen wird, obwohl es in Spanien nicht so viel Tradition gibt wie in anderen europäischen Ländern, kann er roh, in Dosen, geräuchert oder eingelegt serviert werden. Lachs ist ein sehr beliebter und nützlicher Fettfisch und auch eine großartige Quelle für Vitamin D. Eine 100-Gramm-Portion Lachs enthält schätzungsweise 8 µg Vitamin D (320 IE).
  • Lebertran. Wenn Sie nicht viel Fisch essen, kann die Einnahme von Lebertran eine Lösung sein. Dieses beliebte Öl bei unseren Großmüttern hat auch viel Vitamin A und wird seit vielen Jahren verwendet Mangel bei Kindern zu verhindern und zu behandeln.
  • Thunfisch in der Dose. Thunfischkonserven werden von vielen Menschen wegen ihres Geschmacks und ihrer Benutzerfreundlichkeit genossen. Es ist normalerweise auch billiger als der Kauf von frischem Fisch. Leichter Thunfisch in Dosen enthält bis zu 25 µg Vitamin D pro 100 g, obwohl dies davon abhängt, ob er in natürlichen Dosen, in Öl oder in Essig eingelegt ist.
  • Eigelb. Der Gehalt an Vitamin D im Eigelb hängt von der Sonneneinstrahlung und der Qualität des Futters ab, das die Hühner gefressen haben Die Auswahl von Eiern aus Freiland- oder Freilandhühnern kann Ihren Vitamin-D-Spiegel verdreifachen.
  • Rinderleber. Früher konnte ein Teil der Leber pro Woche in keinem Familienmenü fehlen, aber heute wird es nicht mehr so ​​viel konsumiert, weil es nicht jedem gefällt, besonders den Kleinen. Aber Sie sollten nicht aufhören, es zu konsumieren, da es einen hohen Nährwert enthält. Vor allem ist es ein großartiger Lieferant von Vitamin A, B, Eisen und natürlich Vitamin D..
  • Milchprodukte. Einige der häufigsten sind Kuhmilch, das auch eine gute Quelle für Kalzium und Phosphor ist, das Sojagetränk, ideal für Vegetarier und Veganer, Orangensaft, Müsli, Haferflocken, Joghurt ohne Magermilch, Gelée Royale, Senf und Käse.