Was Ernährungswissenschaftler essen, wenn sie keine Zeit haben

Wir haben mit fünf Ernährungswissenschaftlern gesprochen und sie sagen uns, was ihre schnellen und einfachen Lieblingsrezepte für eine gesunde Ernährung sind, wenn sie keine Zeit zum Kochen haben.

Wie oft hast du gesagt "Ich esse nicht gesund, weil ich keine Zeit habe"? Haben Sie jemals darüber nachgedacht, dass vielleicht die gesünderes Essen und nahrhaft ist die, die wir in wenigen Minuten genau zubereiten? Es gibt keine Ausreden! Wenn du einen tragen willst gesunde und ausgewogene Ernährung Sie können es auch an solchen Tagen tun, an denen die Arbeit Sie überfordert. Es gibt tausend Möglichkeiten. Um dies zu beweisen, haben wir nicht mehr und nicht weniger als fünf Ernährungswissenschaftler kontaktiert.

Mit deren schnelle und einfache Rezepte habe bestätigt, dass in der Tat die wahreFastfoododer Fast Food gibt es nicht in den traditionellen Pizza- und Hamburgerlokalen, sondern in echtem Essen! Ernährungsberater-Ernährungswissenschaftler Bárbara Hernández, Ana Gloria Cantos Aguilar, Mireia Cabrera, Maria Gil und Antonio Andújar Sie haben sich wie wir vorgenommen, Sie mit ihren köstlichen Gerichten davon zu überzeugen. Etwas beachten!

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Bárbara Hernández und das nahrhafteste Expressrezept

Der Ernährungsberater Barbara Hernandez, Schöpfer des Projekts Cocosinsal, sagt uns: "Wenn ich keine Zeit habe, wenn ich Gemüsekonserven wie Distel oder weißen Spargel habe, brate ich es ein wenig mit Paprika und nativem Olivenöl extra an und begleite es mit ein paar gegrillten Eiern glücklich! (lacht) ". Barbara ist ein sehr nahrhaftes Rezept, da es die Ballaststoffe aus Gemüse, das Protein von hohem biologischen Wert aus Eiern und die gesunden Fette aus Olivenöl enthält.

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Mireia Cabrera Cárdenas und die leckerste Option

Die Ernährungsberaterin Mireia Cabrera Cárdenas sagt uns: "Für mein gesundes Rezept" Rückschlag "verwende ich abgepackte geröstete Paprika (es ist wichtig, dass sie Olivenöl enthalten), zwei Eier und Andenhirse Vollkornfertig verpackt oder gefroren. "Er sagt uns, dass wir zur Zubereitung nur den Paprikabehälter öffnen und einige Minuten abtropfen lassen müssen, um das überschüssige Öl freizusetzen. Andererseits müssen wir die Quinoa oder die Quinoa anbraten Bereiten Sie es in der Mikrowelle zu (falls auf der Produktverpackung angegeben). Zum Schluss bereiten wir ein Omelett mit zwei Eiern zu, geben einen Teller und fügen die Gewürze hinzu, die uns am besten gefallen.

Nach der Harvard-Plattenmethode sollte die Hälfte unseres Tellers Gemüse sein (die gerösteten Paprikaschoten), 1/4 des Tellers sollte eine Proteinquelle sein (das Omelett mit zwei Eiern) und 1/4 des Tellers sollte eine Quelle sein von Kohlenhydraten (Vollkornquinoa). So erhalten wir in wenigen Minuten ein gesundes und leckeres Gericht.

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María Gil und das appetitlichste vegetarische Rezept

Die Ernährungsberaterin María Gil sagt uns: "Ein einfaches Rezept ist Soja strukturiert mit sautierten natürlichen Tomaten und Zwiebeln. "Er sagt uns, dass wir zur Zubereitung die Sojabohnen nur 10 Minuten in Wasser hydratisieren müssen (er empfiehlt den Kauf von Mercadona, weil es ernährungsphysiologisch geeignet ist und er sagt, dass Carrefour und Ecocesta auch ideal sind) und Die Zwiebel in einer Pfanne mit nativem Olivenöl extra anbraten. Wenn die Zwiebel fertig ist, die zerkleinerte Tomate hinzufügen. Dann abtropfen lassen und die Sojabohnen hinzufügen. Auch eine Prise Salz hinzufügen und fertig zum Genießen! vegetarisches Rezept köstlich.

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Ana Gloria Cantos Aguilar und ihr "reichhaltiges und nahrhaftes" Gericht

Der Ernährungsberater Ana Gloria Cantos Aguilar Er sagt uns: "Ideal ist es, immer ein Topfgemüse zu Hause oder gefrorene Bohnen zu haben, die in einem Moment gekocht werden, und es mit ein paar in Glas verpackten Thunfischfilets und dem Gemüse zu vervollständigen, das wir immer in der Speisekammer haben müssen." Er schlägt uns vor, einen "kombinierten Teller oder Sack zu machen, der in zwei Minuten hergestellt wird" und erinnert uns daran, dass "ein Trick, um unsere Gerichte nahrhaft zu machen, darin besteht, dass sie viele Farben haben. "Mehr Farben mehr Antioxidantien", versichert er." So bekommt man in einem Moment immer ein abwechslungsreiches, reichhaltiges und nahrhaftes Gericht. "

Antonio Andújar und sein Express-Couscous

Der Ernährungsberater Antonio Andújar sagt uns, dass "eines der Rezepte, die wir zubereiten können, wenn wir keine Zeit haben, Couscous ist"."Die Herstellung eines traditionellen Couscous dauert lange, aber was Grieß ist, muss man nicht einmal kochen, dh wenn man das Getreide zwei oder drei Minuten lang mit Feuchtigkeit versorgt, hat man bereits eine sehr gute Basis", sagt er. Daher schlägt er vor, einen Gemüsecouscous oder eine Art Tabouleh zuzubereiten. "Ich würde den Grieß als Basis verwenden, ich würde Eintopf vom Typ gefrorenes Gemüse verwenden und ich würde einige Nüsse hinzufügen, die Protein liefern, und ein wenig Petersilie, die viel enthält Vitamin C", sagt der Experte.

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Alle diese Rezepte sind einfach und sehr nahrhaft. Mit ihnen wird gezeigt, dass wir uns immer gesund ernähren können, auch wenn wir keine Zeit haben. Welches wirst du zuerst vorbereiten?