5 Rezepte mit Tofu, dem pflanzlichen Eiweiß mit sehr wenig Kalorien
Erfahren Sie, wie Sie dieses gesunde und kostengünstige Pflanzenprotein optimal nutzen können.
Jetzt dass wir mehr Zeit zu Hause verbringenwollen wir alle möglichen Dinge lernen. Vom Beginn der Meditationsogar in der Küche mit neuen und gesunden Rezepten experimentieren. Daher empfehlen wir Ihnen, wenn Sie es nicht wussten, Tofu auszuprobieren und das zu lernen beste Rezepte mit Tofu.
Was ist Tofu?
Tofu wird aus Sojabohnen gewonnen und durch Koagulieren des Sojagetränks und seiner Sojabohnen hergestellt anschließendes Pressen, bei dem der flüssige Teil vom Feststoff getrennt wird, ähnlich wie Käse aus Milch hergestellt wird. Die Textur von Tofu Es ist normalerweise fest, obwohl es verschiedene Arten von Tofu gibt: Japanischer Tofu ist härter, geräucherter Tofu mit dunklerer Farbe, geräucherter Gan-Tofu mit Sojasauce ...
Vorteile von Tofu
Tofu ist eine weit verbreitete Zutat in der asiatischen Küche, was ist mehr sein hoher Proteinwert (Wenn Sie nach proteinreichen veganen Lebensmitteln suchen, finden Sie hier weitere) macht es zu einem hervorragenden Verbündeten veganer Ernährung. Tofu hilft bei der Senkung des Cholesterinspiegels, beugt Anämie vor, enthält Isoflavone, essentielle Substanzen zur Kontrolle der Symptome der Menopause bei Frauen und Frauen Dank seines hohen Kalziumgehalts hält es auch die Knochen stark.
Sicher nach dem Lesen All diese Vorteile möchten Sie ein Rezept mit Tofu lernenGenau hier verlassen wir dich fünf einfache, leichte und sehr nahrhafte Tofu-Rezepte.
1-5
Spinat-Tofu-Creme
Hier hinterlassen wir Ihnen ein einfaches, leichtes und super nahrhaftes Gericht mit kaum Fett. Lava 300 gr. Spinat 5 Minuten in kochendem Salzwasser kochenWenn diese Zeit vergeht, schalten Sie das Feuer aus und lassen Sie es ab. Dann, in den Mixerglas 400 gr geben. gehackter Tofu mit Spinat und alles zusammen verquirlen. Überprüfen Sie die Konsistenz und fügen Sie ein Gemüsegetränk hinzu, bis Sie eine Creme mit der Dichte erhalten, die Ihnen am besten gefällt. Mit Pfeffer, Muskatnuss und Salz würzen. Rühren Sie sich und dieses einfache, leichte und super nahrhafte Gericht wäre fertig. Gtres Diese Tofuwürfel sind Der perfekte Aperitif für jeden Anlass. Um sie zu panieren, benötigen Sie Semmelbrösel, Samen und Gewürze. Sie können die Tofu-Dreiecke mit Ihrer Lieblingssauce servierenZum Beispiel Guacamole, süß-saure Sauce, Senf usw. Dieses einfache und erfrischende Rezept ist ideal als Vorspeise. Zuerst werden wir den festen Tofu überziehen, den wir zuvor in Würfel geschnitten haben, mit Semmelbröseln und ein paar schnelle Umdrehungen in der Pfanne. Reservieren Sie es auf einem Teller, um das überschüssige Öl abzulassen. Die Gurke schälen und würfeln und dann dasselbe mit der Mango machen (Achten Sie darauf, dass es nicht zu ausgereift ist). Alles in eine Quelle geben, mit Limette, Salz und Koriander würzen. Fügen Sie den Tofu dem Salat hinzu und Sie haben dies Super reichhaltig, exotisch und einfach zuzubereiten. Einer der Tofu lässt sich am besten mit Curry kochen, Dieses typische hinduistische Gericht ist perfekt für diese Rezepte sowie einfach. Die Tofu-Blöcke abtropfen lassen und in Würfel schneiden, eine Zwiebel schälen und fein hacken, Ingwer schälen und fein reiben. Einen großen Auflauf mit etwas nativem Olivenöl extra erhitzenFügen Sie den Tofu hinzu und braten Sie ihn goldbraun. Drehen Sie ihn um, damit er auf mehreren Seiten fertig ist. Wenn es golden ist, entfernen und reservieren. Fügen Sie etwas mehr Öl hinzu und braten Sie den Ingwer bei niedriger Temperatur, lassen Sie ihn sein Aroma freisetzen, dann fügen Sie die Zwiebel und eine Prise Salz hinzu. Einige Minuten kochen lassen, bis die Zwiebel weich ist, dann fügen Sie die Curry-Paste (kann rot, grün oder gelb sein), die Gewürze und geben Sie es ein paar Umdrehungen zum Aufwärmen, dann fügen Sie ein Glas Kokosmilch. Erhöhen Sie die Hitze, um es zum Kochen zu bringen, in der Zwischenzeit hinzufügen Fisch- oder Sojasauce, frisch gehackter Koriander und Mandeln. Gut mischen und wenn es zum Kochen kommt, den Tofu hinzufügen. Bei starker Hitze kochen, bis die Kokosmilch eindickt, abschmecken und gegebenenfalls salzen. In der Zwischenzeit den Reis in einem Topf mit Wasser und Salz zubereiten und am Ende auf jeden Teller eine Portion Reis geben. Klug! Dies ist eine großartige Möglichkeit, etwas Spaßiges und Anderes mit dem zu speisen, was Sie können Ersetzen Sie die altmodischen Hamburger, die fett- und kalorienreicher sind. Eine Zwiebel schälen, die äußere Schicht entfernen und verdrehen Wir legen es zum Braten, bis es gut pochiert und zart ist. Koriander und einen geschälten Knoblauch hacken, bis alles gut gehackt ist. Fügen Sie all dies mit einem Block Tofu hinzu und schlagen Sie. Gießen Sie das Ergebnis in eine große Schüssel und fügen Sie ein geschlagenes Ei hinzu und würzen Sie nach Geschmack. Machen Sie kleine Kugeln aus diesem Teig, die Wir werden sanft mit der Hand oder mit einer Küchenkelle zerdrücken, bis wir sie mit der Dicke verlassen, die wir den Hamburgern geben wollen. Durch Semmelbrösel geben und in einer Pfanne oder Bratpfanne mit etwas nativem Olivenöl anbraten. auf beiden Seiten goldbraun. 
Knuspriger Tofu im Teig
Süß-saurer Tofusalat mit Mango und Gurke
Gemüse- und Tofu-Curry
Baggle mit Tofu-Burger