Wie man Gurken anbaut
Die Gurke, dessen wissenschaftlicher Name ist Cucumis sativusist eine in den tropischen Regionen Südasiens beheimatete Pflanze, die seit ungefähr 3000 Jahren in Indien kultiviert wird und sich seitdem auf der ganzen Welt verbreitet hat. Es ist eines der gesündesten Lebensmittel, die uns die Erde anbietet. Tatsächlich ist es ein wesentliches Gemüse in jeder ausgewogenen Ernährung und wir können es als einen starken Verbündeten unserer Gesundheit und unseres Wohlbefindens betrachten, da es 97% Wasser enthält, zahlreich Vitamine, Ballaststoffe und ist reich an Kalium.
Die Gurken Sie sind ein Gemüse Es erfordert eine ähnliche Pflege wie Tomaten und kann in Obstgärten, großen Töpfen oder Gewächshäusern gepflanzt werden. Es erfordert keine übermäßige Pflege, sondern viel Sonnenlicht und Feuchtigkeit. Ebenso trägt der regelmäßige Verzehr unter anderem dazu bei, die Haut und das Verdauungssystem in einem guten Zustand zu halten. Wenn du wissen willst wie man Gurken anbautLesen Sie weiter diesen oneHowTo.com-Artikel, in dem wir Ihnen einige Tipps und Ratschläge geben werden.
Schritte zum folgen:
Um Gurken anzubauen, muss man zunächst berücksichtigen, dass dies notwendig ist ein gut durchlässiger Boden, da es sehr wichtig ist, dass das Wasser nicht stagniert, wenn die Pflanze gedeihen soll. Um es gut zu machen, müssen wir einen Monat vor der Aussaat den Boden vorbereiten, indem wir alle Unkräuter entwurzeln und das Land mit einer Tiefe zwischen 30 und 50 cm pflügen, da die Wurzeln dieser Pflanze mindestens 30 cm tief sein müssen. Was Die beste Aussaatzeit für dieses Gemüse ist im FrühjahrSie können den Boden etwa im Februar oder März vorbereiten.
Sie können die Gurkensamen direkt in ein Gewächshaus oder in den Boden Ihres Gartens pflanzen. Diese Pflanze wächst horizontal und kann viel Boden einnehmenWenn Sie also für die beste Entwicklung mehrere Gurkenpflanzen auf demselben Feld säen möchten, sollten Sie gehen ein Abstand von ca. 120 cm zwischen jeder Pflanze. Auf diese Weise teilen sie nicht so viel Boden und Wasser und wachsen viel besser, da die Gurken sehr gut bewässert werden müssen. Darüber hinaus müssen wir einen Tutor, eine Bambusstange oder eine andere Art von Stock platzieren, die als Leitfaden für den Hauptstamm dient, damit das Wachstum mit dem Wachstum der Pflanze optimaler wird. Um die Samen zu pflanzen, muss das Loch, das Sie in den Boden machen, nicht zu tief sein. 10 Zentimeter tief reichen aus, um Ihre Samen zu pflanzen. Wenn Sie sich entschieden haben, Gurken in einem Gewächshaus zu pflanzen, diese aber noch nicht fertig haben, laden wir Sie ein, diesen anderen Artikel zu lesen, in dem Sie alles finden, was Sie wissen müssen, um ein Gewächshaus zu Hause herzustellen. Wenn Sie sich entscheiden, die Pflanzen in einem Gewächshaus zu säen, können Sie ab Februar damit beginnen. Wenn Sie dies jedoch im Garten tun, ist die Aussaat bereits im März optimal.
Wenn Sie die Gurkensamen auswählen, die Sie anbauen möchten, ist es gut, dass Sie dies berücksichtigen Es gibt viele Sorten dieses Gemüses Und nicht alle von ihnen sind essbar. Unter denen, die wir konsumieren können, um uns selbst zu ernähren, können wir die folgenden Typen hervorheben:
- Krone: Es hat eine Länge zwischen 26 und 30 Zentimetern, wenn es reif ist, bekommt es eine gelbe Farbe, wird aber verbraucht, wenn es grün ist.
- Ashley: Es ist eine völlig abwesende Sorte mit bitterem Geschmack. Sie wird geerntet, wenn sie eine dunkelgrüne Farbe hat, aber wenn sie fertig gereift ist, wird sie gelb.
- Pepinex: Es kann eine Länge von bis zu 37 Zentimetern erreichen, ist dunkelgrün gefärbt und hat keinen bitteren Geschmack.
- Kleines Grün von Paris: Die maximale Länge beträgt 12 Zentimeter und wird normalerweise zur Herstellung von Gurken wie eingelegten Essiggurken verwendet.
- Slice Master: Es ist frei von Bitterkeit und wird mit einer dunkelgrünen Farbe vermarktet, obwohl es, wenn es reif ist, eine gelbe Farbe hat, innen vollständig weiß ist.
- Calahorra Green: zum Zeitpunkt der Reife ist es völlig glatt und weiß, es kann eine Länge von 20 Zentimetern erreichen.
- Langes englisches Grün: Es zeichnet sich durch eine sehr dornige Sorte aus, hat einen schmalen Hals und kann eine Länge von 28 Zentimetern erreichen.
- Sieg: Es ist frei von bitterem Geschmack, und obwohl es geerntet wird, wenn es grün ist, hat es, wenn es reif ist, eine gelbe Farbe.
- Plonner: Die maximale Länge beträgt 11 Zentimeter und wird wie die kleine grüne Sorte aus Paris hauptsächlich zur Herstellung von Gurken verwendet.
Die Gurkenpflanze braucht Sonnenlicht und FeuchtigkeitInsbesondere mindestens 6 Stunden und bis zu 12 Stunden direktes Licht pro Tag, um richtig wachsen zu können. Wählen Sie beim Pflanzen einen sonnigen Ort, an dem es genügend natürliches Licht erhält, das auch die hohen Temperaturen liefert, die für eine optimale Entwicklung erforderlich sind. Die Temperatur, die dieses Gemüse benötigt, um gut zu leben und sein Wachstum fortzusetzen, liegt zwischen 14 ° C und 40 ° C. Unter oder über diesen Grad stoppt die Pflanze ihr Wachstum. Damit die Anlage ihre Entwicklung fortsetzt, Die am besten geeigneten Grade sind von 19 ° C bis 27 ° C..
In Bezug auf die relative Luftfeuchtigkeit benötigt die Gurkenpflanze also einen guten Prozentsatz Die Luftfeuchtigkeit sollte zwischen 60 und 70% gehalten werdenWeder eine niedrigere noch eine höhere Luftfeuchtigkeit sind gut für das Wachstum. Sie müssen die Gurkenpflanze seitdem sehr häufig gießen muss immer nass sein, aber ohne zu vergessen, dass es kein stehendes Wasser in seinen Wurzeln geben sollte, denn dann werden wir Krankheiten wie Pilze verursachen und es wird verrotten. Da es sich um eine Kultur handelt, die sowohl im Frühjahr als auch im Sommer bewässert werden muss, empfehlen wir Ihnen, diese Artikel zu lesen, damit Sie lernen, wie man Pflanzen im Sommer und Pflanzen im Frühling gießt.
Wenn wir in Gebieten leben, in denen das Klima kälter ist, müssen wir bei Frost die Gurken schützen, da sie einen hohen Anteil an Wasser enthalten und leicht gefrieren und absterben können. Um dies auf einfache und praktische Weise zu tun, empfehlen wir die Verwendung eine in zwei Hälften geschnittene Plastikflasche und platzieren Sie es auf den Pflanzen, so werden wir einen Treibhauseffekt erzeugen, der sie vor extrem niedrigen Temperaturen für ihre optimale Entwicklung schützt.
Beachten Sie auch, dass für Transplantation Die Pflanze sollte klein sein, denn wenn es sehr groß ist, laufen Sie Gefahr zu sterben. Es ist vorzuziehen, dies zu tun, wenn die Pflanze noch recht klein ist, und nicht länger zu warten.
Gurken ernten oder ernten Es sollte durchgeführt werden, wenn sie reif sind, ungefähr 8 Wochen nach dem Pflanzen. Wir dürfen ihnen nicht mehr Zeit lassen, um mehr zu wachsen, da sie dann zu faserig und bitter werden und nicht mehr für den Verzehr geeignet sind. Um es gut zu ernten, müssen wir Zupfen Sie die Gurke vorsichtig, um den Stiel nicht zu beschädigen Es wird dringend empfohlen, Handschuhe zu tragen, um Urtikaria-Reaktionen der Zotten auf den Blättern und Stängeln der Pflanze zu vermeiden. Nach der Ernte können Sie sie zur Verfügung stellen, um fantastische köstliche Gerichte zuzubereiten und das Beste aus diesem Gemüse herauszuholen, das zu unserem Körper beiträgt.
Als ergänzende Information möchten wir hinzufügen, welche ist Gurkenmorphologie und NährstoffzusammensetzungAuf diese Weise lernen Sie dieses Gemüse, das Sie in Ihrem Garten haben möchten, viel besser kennen und können seine Vorteile dank seiner Frische direkter nutzen.
Die strukturellen Teile von Gurken sind wie folgt:
- Blatt: mit einem langen Blattstiel, einer großen gepanzerten Klinge, mit drei mehr oder weniger ausgeprägten Lappen (der mittlere stärker akzentuiert und allgemein spitz), dunkelgrüner Farbe und mit sehr feinem Haar bedeckt.
- Stengel: eckig und dornig, kriechend und kletternd, hinterlässt jeder Knoten ein Blatt und eine Ranke, die es ihm ermöglicht zu klettern. In der Achsel jedes Blattes werden eine seitliche Knospe und eine oder mehrere Blüten emittiert.
- Wurzel: Es hat ein sehr kräftiges Wurzelsystem und besteht aus einer Hauptwurzel, die sich schnell verzweigt und sehr feine Sekundärwurzeln (30 Zentimeter tief) ergibt, die länglich und weiß sind.
- Blume: mit kurzem Stiel und gelben Blütenblättern. Einige Sorten sind einhäusig mit männlichen und weiblichen Blüten. Andere Sorten sind Gynäkologen, sie sind nur weibliche Blüten und erfordern keine Bestäubung; Es gibt auch andromonoische Sorten mit männlichen und zwittrigen Blüten.
- Obst: Es ist eine glatte oder raue Peponide, je nach Sorte gibt es sie von hellgrün bis dunkelgrün. Die Ernte erfolgt vor physiologischer Reife. Das Fruchtfleisch hat eine wässrige, weißliche Farbe und die Samen sind in der Frucht verteilt.
Die Vorteile von Gurken leiten sich aus den Eigenschaften ihrer Nährstoffzusammensetzung und speziell 100 Gramm Gurke liefern uns die folgenden Nährstoffe: Wenn es hilfreich war zu wissen wie man Gurken anbautSie werden sicherlich gerne diesen anderen Artikel lesen, in dem Sie herausfinden können, wie man Auberginen züchtet.
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