Wie man laut Ernährungswissenschaftlerin Carla Zaplana sauber isst
Anlässlich der Veröffentlichung ihres neuen Buches erklärt uns die Ernährungsberaterin Carla Zaplana, welche neun Dinge wir tun müssen, um ab heute und für immer sauber zu essen.
"Als Ernährungsprofi, der ich bin, würde ich Ihnen sagen, dass der erste grundlegende und grundlegende Schritt zur Verbesserung Ihrer Gesundheit darin besteht, zu prüfen, was Sie Ihrem Körper, Ihrer Schläfe geben, und anschließend andere Techniken und Werkzeuge hinzuzufügen, die dies tun kann helfen, wie die intermittierende Fasten"beginnt mit dem Ernährungsberater Carla zaplana.
Zertifiziert als Trainer Das Institut für Integrative Ernährung in New York hat in den USA und Spanien umfassende Schulungen zum Thema pflanzliche Ernährung in ganzheitlicher Gesundheit durchgeführt. Sie ist Autorin mehrerer erfolgreicher Titel, darunter der Bestseller, Verkaufsschlager, SpitzenreiterGrüne Säfte, Grüne Smoothies, Essen Sie sauber Y. Superfoods. Tausende von Menschen nehmen an seinen Konferenzen und Schulungen teil online.
Sie hat uns erzählt, was die Piares des "sauberen Essens" sind, der Philosophie, der sie einen großen Teil ihres Berufslebens gewidmet hat und die auch zu ihrer Lebensweise geworden ist.
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Raus aus der Strafverfolgung!
Um loszulegen, Carla zaplana empfiehlt, aus unserer Ernährung zu streichen verarbeitet und andere verpackte Lebensmittel, deren Etikett eine Komponente enthält, die wir nicht kennen. Auch solche, in denen wir chemische Substanzen wie Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Aromen, Verdickungsmittel ... identifizieren, die künstlich sind.
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Verabschieden Sie sich von raffiniertem Mehl
Zaplana empfiehlt außerdem, den Verbrauch von raffiniertem Mehl, das in Nudeln, Kuchen, Gebäck und Weißbrot enthalten ist, aus unserer Ernährung zu streichen oder zumindest erheblich zu reduzieren raffinierter Zucker wie weißer Haushaltszucker, Industriekekse und abgepacktes Getreide. Es wird auch empfohlen, alle Arten von künstlichen Süßungsmitteln wie das in Saccharin enthaltene Aspartam zu vermeiden.
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Tschüss, Molkerei
"Es reduziert oder eliminiert den Milchkonsum dramatisch", sagt Zaplana. Es bezieht sich also auf die Milch, Joghurt, Käse und andere Desserts von Kuh abgeleitet. Diejenigen von Schafen oder Ziegen hinterlassen weiterhin einen Säurerest im Körper und enthalten Wachstumshormone. Daher ist es nach Ansicht des Experten vorzuziehen, dass wir sie auch nicht konsumieren.
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Sei vorsichtig mit dem Fleisch
Um ein für alle Mal sauber zu essen, empfiehlt Zaplana den Verbrauch tierischer Produkte reduzieren oder eliminieren. Besonders rotes und weißes Fleisch. Es sagt uns, dass wir, wenn wir sie konsumieren, sicherstellen müssen, dass sie von Qualität sind, frei von Antibiotika und künstlichen Hormonen. Er rät auch, sich für Bio-Eier zu entscheiden.
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Hydratieren Sie sich!
"Vergessen Sie nicht, dass rund 70% unseres Körpers aus Wasser besteht", sagt er. Zaplana. Daher wird empfohlen, qualitativ hochwertiges Wasser zu wählen, durch das das Wasser ersetzt werden soll, das wir in Ihrem Körper haben, da es einen großen Teil jeder der mehr als drei Milliarden Zellen ausmacht, aus denen es besteht. "Wenn Sie Ihrem Körper kein Wasser geben, spart es das Wenige, das Sie ihm geben, und erhöht so die Wahrscheinlichkeit der Präsentation Flüssigkeitsretention", sagt der Ernährungsberater.
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Denk Grün
"Lassen Sie Gemüse die Grundlage Ihrer Ernährung sein, mit Schwerpunkt auf grünem Blattgemüse, da es einen hohen Chlorophyllgehalt hat, der einen großen alkalisierenden Rückstand im Körper hinterlässt und das Blut mit Sauerstoff versorgt", sagt der Ernährungsberater. "Seine Komponenten produzieren a reinigende und antioxidative Wirkung im Körper enthält er nicht nur große Mengen an Ballaststoffen, die uns helfen, den Abfall, den der Körper nicht von allem, was wir essen, ausnutzt, korrekt durch den Kot auszuscheiden ", fügt er hinzu.
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Erhöhen Sie Ihre Aufnahme von pflanzlichem Eiweiß
Zaplana empfiehlt, den Verzehr von Vollkornprodukten wie Buchweizen, Hirse, Amaranth oder Quinoa zu priorisieren. Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen, Erbsen und Bohnen oder Bohnen und Algen Saat wie Chia, Flachs, Hanf, Sonnenblume und Kürbis.
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Ruhe gut
"Lassen Sie Ihren Körper sich vom ganzen Tag erholen und wieder auffüllen", sagt er. Zaplana. Er sagt uns, dass es sehr wichtig ist, ihm den Rest zu geben, den er verdient, damit er alles verwalten kann, was er gegessen und aufgenommen hat. Erklären Sie, dass während der Nacht der natürliche Reinigungsmechanismus des Körpers aktiviert wird und alles gesammelt wird, was beim Aufwachen verworfen und ausgestoßen wird. Deshalb urinieren wir normalerweise, wenn wir aufstehen, und idealerweise würden wir unsere erste Stuhlentleerung durchführen. So sagt Zaplana, dass das Ideal darin besteht, sich etwa sieben oder acht Stunden pro Nacht auszuruhen, und er merkt an, dass wir Probleme damit haben SchlaflosigkeitWir sollten kein Nickerchen machen. Versuchen Sie auch, etwa zwei oder drei Stunden vor dem Schlafengehen zu Abend zu essen, damit Ihre Ruhe wahr ist und Sie nicht mit der Verdauung im Bett arbeiten. Unsplash Wie Sie wissen, tragen Sie eine ausgewogene Ernährung Es übt auch täglich körperliche Bewegung aus. gemäß Carla zaplana"Es ist wichtig, den Körper zu mobilisieren, die Gelenke zu bewegen und die Durchblutung durch Bewegung zu aktivieren, um alle Zellen mit Sauerstoff zu versorgen und zu nähren." "Durch körperliche Aktivität wird Serotonin freigesetzt, der als Glückshormon bekannte Neurotransmitter, wodurch wir uns besser, optimistischer und vitaler fühlen", sagt der Experte. Aus diesem Grund empfiehlt er, dass wir versuchen, uns jeden Tag zu bewegen, auch 30 Minuten lang, indem wir entweder intensiv gehen oder Sport treiben, der uns beschäftigt und motiviert. Laut Zaplana sind "Emotionen der Motor der Gesundheit". "Eine negative Emotion oder ein negativer Gedanke kann uns krank machen, wenn sie sich wiederholen und über die Zeit aufrechterhalten werden", warnt er uns. "Stress ist der Hauptfaktor, warum wir uns depressiv, wütend, überfordert und außerhalb unseres Zentrums fühlen", fügt der Experte hinzu. Carla zaplana hat gerade ein neues Buch mit dem Titel veröffentlicht Gesundes intermittierendes Fasten und dadurch erklärt er uns, wie wir das Fasten sicher in unsere Routine integrieren können und bietet uns auch Strategien an, um die Reaktionen unseres Körpers zu analysieren und zu verstehen, insbesondere in den ersten Tagen. Darüber hinaus erhalten wir die Schlüssel, um echten von emotionalem Hunger zu unterscheiden, Ideen für Übungen auf nüchternen Magen und 45 einfache und köstliche Rezepte, mit denen wir lernen können, das Fasten zu brechen und uns großartig zu fühlen. Das neue Buch des Ernährungswissenschaftlers ist im Verkauf in La Casa del Libro und hat einen Preis von 14,72 Euro.
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