Detox-Diät: Kostenloses Wochenmenü zur Reinigung und Gewichtsabnahme nach dem Sommer

Haben Sie das Gefühl, dass Sie sich nach Ihrem Urlaub für eine Entgiftungsdiät entscheiden müssen? Wir haben das perfekte Menü für Sie.

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Die Experten versicherten bereits: Während der Quarantäne war das Risiko einer Gewichtszunahme hoch, bis zu fünf Kilo sagten voraus, dass wir zunehmen könnten. Jetzt passiert dasselbe nach den Ferien ... Wenn Sie mit ein paar Kilo mehr vom Strand zurückgekommen sind, machen Sie sich keine Sorgen. Vergessen Sie Wunderdiäten (die am Ende weder funktionieren noch gut für unsere Gesundheit sind) und werfen Sie einen Blick daraufEntgiftungsmenü, das wir für Sie vorbereitet haben.

Detox-Diät: Wochenmenü, um sich nach dem Sommer zu reinigen

Wir haben mit gesprochen Nuria Fernandez, Ernährungsberater der Zentren Metropolitan und er hat uns erklärt, was wir essen müssen, um uns nach dem Sommer wohl zu fühlen. "Bevor Sie mit den Rezepten fortfahren, ist es wichtig zu beachten, dass über die Einbeziehung von Entgiftungsmahlzeiten hinausWas wir tun müssen, ist, gute Essgewohnheiten wiederzugewinnen. Was der Sommer im Allgemeinen hat, ist, dass er unsere Routinen durcheinander bringt und uns die guten Gewohnheiten verliert, die wir im Laufe des Jahres haben, und gleichzeitig dazu führt, dass wir gelegentlich einen Überschuss an Alkohol oder Zucker haben. Und es ist nicht schlecht. Was sind Ferien, wenn nicht zu genießen. Also das Endergebnis Es setzt unseren Körper keinen extremen Diäten aus, aber um diese guten Gewohnheiten wiederherzustellen, um zu unserer Routine zurückzukehren ", betont der Experte.

"Wir können unseren Körpern helfen, wieder zur Routine zurückzukehren Eine Entgiftungsdiät, die die Beseitigung von Flüssigkeiten und Toxinen begünstigt, und das muss nicht unbedingt auf Säfte oder Smoothies beschränkt sein ", fügt Nuria Fernández hinzu. Wir schlagen Ihnen eine Reihe von Gerichten vor Kombinieren Sie jeden Tag der Woche nach Ihren Wünschen. Die Empfehlung des Experten? Versuchen Sie immer zu variieren und wählen Sie nicht die gleichen Lebensmittel zum Mittag- und Abendessen. Bereit, zu einem gesunden Leben zurückzukehren und sich wieder gut zu fühlen? Wir fingen an!

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Frühstück: Açaí Bowl Detox

  • Sie können es mit den gewünschten Früchten zubereiten. Der Experte empfiehlt, es mit Bananen-, Erdbeer-, Kokosraspeln und Spinatblättern zuzubereiten. Um es zuzubereiten, müssen Sie die Milch, die Sie trinken, mit den Blättern in einem Mixer mischen. Sobald es integriert ist, fügen Sie alle Früchte und 50 g Açaí-Pulver hinzu. Serviert in einem Schüssel und mit Kokosraspeln, Samen, Müsli oder mehr Früchten dekorieren.
  • Sie können auch auf a wetten Chia Pudding. Eta ist ein ideales Rezept für die Nacht zuvor. Mischen Sie die Milch, die Sie trinken, mit Kurkuma, Zimt und gemahlenen Nelken. Wenn Sie es eingearbeitet haben, fügen Sie diese aromatisierte Milch zu den Chiasamen hinzu und lassen Sie sie acht Stunden ruhen. Zum Servieren Goji-Beeren, Kakaonibs und Ahornsirup darüber geben.
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Joghurt und andere Optionen

  • Es kann der klassische oder ein griechischer Typ sein, wenn Sie es konsistenter bevorzugen. Mischen Sie es mit Haferflocken, Samen und einer Frucht, die Sie mögen. Sie können mit einem Tee ergänzen.
  • Wenn Sie ein salziges Frühstück haben möchten, können Sie ein probieren Borscht. Sie müssen das gesamte Gemüse kochen: die gekochte Rübe, die Karotte, die Zwiebel und den Lauch in der Pfanne. Wenn Sie alles fertig haben, zerdrücken Sie das Gemüse und fügen Sie Brühe hinzu, bis Sie die cremige Textur erhalten, die Ihnen am besten gefällt. Mit Salz würzen und mit Samen (Kürbis, Sonnenblume, Chia) servieren.
  • Du hast keine Zeit? Entscheiden Sie sich für diese Kombination: grüner Tee, Obst und Truthahn. Einfach und reichhaltig, es ist eine Entgiftung schlechthin.
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Fruchtsmoothie und mehr

  • So einfach wie das Mischen derjenigen, die Ihnen am besten gefallen, in einem Mixer mit Ihrer Lieblingsmilch. Sie können Eis hinzufügen und es machen gefroren. Ideal für einen Snack.
  • Sie können auch einige machen Toast mit Früchten: Machen Sie einen Toast aus einem Vollkornbrot, das Sie mögen, und verteilen Sie es mit Quarkkäse. Sie können großzügig sein. Fügen Sie oben Obst hinzu: Banane, Blaubeeren, Pfirsiche, Erdbeeren. Begleiten Sie mit einem Tee oder Kaffee.
  • Andere Option? Ein Detox-Saft Gurke und Apfel: Sellerie, grüner Apfel, Gurke, Brunnenkresse, Zitrone, Ingwer und Wasser. Alles zusammen verarbeitet und servierfertig. Oder ein Entgiftungssaft mit Ingwer und Kurkuma: Äpfel mit einer Handvoll Petersilie, ein paar Scheiben Ingwer, einer gepressten Zitrone, einem Teelöffel Kurkuma und einer Prise Pfeffer mischen.
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Mittagessen: Avocadocreme und Salate

  • Avocado-, Gurken- und Spirulina-Creme: Es ist nicht nur reinigend, sondern auch reichhaltig und nahrhaft und kann sowohl heiß als auch kalt eingenommen werden. Sie müssen nur alle Zutaten zusammen verarbeiten: Gurke, doppelte Avocados, weicher Tofu, Saft einer halben Zitrone, eine Handvoll Petersilie, eine Handvoll Minze, einen Teelöffel Spirulina-Pulver, ein paar Scheiben Ingwer, Salz, Pfeffer und Wasser. nach Geschmack, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
  • EIN Salat, der nie versagt: Salat oder andere grüne Blätter, Paprika und Tomaten. Sie können mit einem Teller Reis mit Gemüse ergänzen.
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Pasta

  • Ja, Pasta ist auch Entgiftung. Sie können Vollkornspaghetti mit Blumenkohl und Kirschtomaten in Öl und Knoblauch anbraten. Wenn Sie möchten, können Sie einige Garnelen oder einen grünen Salat hinzufügen.
  • Andere Option? Erbsen mit Truthahn: Eine gehackte Zwiebel in Öl und Knoblauch anbraten und, wenn es ist, die Erbsen hinzufügen. Einige Minuten kochen lassen und einen Spritzer Weißwein hinzufügen. Wenn der Alkohol verdunstet ist, fügen Sie den zuvor sautierten und gewürfelten Truthahn hinzu. Noch fünf Minuten kochen und servieren.
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Fisch oder Huhn?

  • Fisch al Papillote: Sie können es mit dem Fisch tun, den Sie am meisten mögen. Hier schlagen wir es mit Meeräsche vor. In jede Meeräsche einen Zitronenschnitz, etwas Rosmarin, Salz und Pfeffer geben. Machen Sie auf etwas Pergamentpapier ein Bett für den Fisch mit Spargel mit etwas Salz und Olivenöl. Legen Sie die Meeräsche darauf und wickeln Sie sie ein. Im Ofen ca. 8 Minuten bei 200º kochen.
  • Gegrillter Tintenfisch: So einfach wie das Grillen mit Olivenöl und den Gewürzen, die Sie mögen, begleitet von sautierten Pilzen. Sie können mit einem Tomaten-, Avocado- und Zucchinisalat ergänzen.
  • Gegrilltes Hühnchen: Machen Sie die Brüste auf dem Grill und kochen Sie beiseite einige Paprika. Sie können sie im Ofen oder in der Pfanne machen. Ergänzung mit gekochtem Brokkoli und Kartoffeln.
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Abendessen: Hummus

  • Hummus mit Rohkost: Idealerweise sollte der Hummus hausgemacht sein, dafür müssen Sie gekochte Kichererbsen nur mit Olivenöl, Sesampaste, Knoblauch, einem Schuss Zitrone und Wasser zerdrücken, um die gewünschte Konsistenz zu erzielen. Paprika servieren und darüber streuen. Begleiten Sie das Gemüse, das Sie am liebsten roh einnehmen: Karotten, Gurken, Sellerie, Pfeffer, Salatblätter, Brokkoli. Sie können mit einem Glas Gemüsebrühe begleiten.

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Möchten Sie eine Suppe?

  • Orientalische Suppe: Für diese Suppe müssen Sie eine Brühe mit Lauch, Shitakes und Rübe machen. Nachdem Sie sie eine Weile gekocht haben, fügen Sie Wakame-Algen hinzu und würzen Sie sie. Die Reisnudeln in einer Pfanne anbraten. Servieren Sie die Suppe mit den Nudeln und wenn Sie möchten, können Sie ein paar Würfel zuvor gebackenen Kürbis hinzufügen.
  • Tomatencreme: Mit etwas Olivenöl, Knoblauch, gehackten Zwiebeln, gehacktem Sellerie und 1 kg Tomaten anbraten. Würzen und kochen, bis das Gemüse weich ist. Brühe oder Wasser hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Wenn Sie möchten, können Sie es zerdrücken, um es glatter zu machen.
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Zucchini-Omelett

  • Zucchini-Omelett: Machen Sie ein traditionelles französisches Omelett und fügen Sie eine Handvoll Zucchini hinzu, die zuvor gerieben und gewürzt wurde. Servieren und mit Spinat anbraten, der mit Pinienkernen und Rosinen sautiert ist.
  • Andere Option? Thunfisch mit Kichererbsensalat: Die gegrillte Thunfischlende vorbereiten und einige Pilze anbraten. Bereiten Sie außerdem einen Salat mit Kichererbsen, Tomaten und Reis zu. Alles zusammen servieren und genießen.
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Quinoa oder Hühnersalat?

  • Quinoa-Salat mit Gemüse: Sie können die Quinoa kochen oder sie gemacht kaufen. Sobald Sie es haben, beiseite stellen und das Gemüse vorbereiten. Braten Sie das gesamte Gemüse im Ofen. Diesmal wählen wir: Karotte, Zwiebel, Zucchini und Kürbis. Wenn Sie alles gekocht haben, fügen Sie mit der Quinoa hinzu, würzen und servieren.
  • Hühnchen-Curry: Mischen Sie in einem Mixer das Curry mit Essig und Kokoscreme. Mischen Sie in einer anderen Schüssel das zuvor gekochte und gehackte Huhn mit Würfeln aus grünem Apfel, Karotte und Schnittlauch. Fügen Sie die Currysauce hinzu und mischen Sie. Würzen und servieren.
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