Ingwer zur Gewichtsreduktion: Mythos oder Realität?

Ingwer ist in den letzten Jahren zu einem der modischen Lebensmittel geworden, aber ... hilft es Ihnen wirklich beim Abnehmen?

Wenn Sie einer von denen sind, die sich immer fragen, wie man Gewicht verliert und nicht wieder zunimmt (und dies ohne zu verhungern), haben Sie wahrscheinlich von Superfoods gehört. Die Wahrheit ist, dass es keine klare Definition des Begriffs "Superfood" gibt, aber wenn wir ihn definieren müssten, würden wir sagen, dass es sich um solche Lebensmittel handelt Sie haben eine große Menge an Nährstoffen und bieten zusätzliche Vorteile für die Gesundheitnatürlich ohne Aggregate oder Prozesse. Natürlich versichern Ernährungswissenschaftler, dass kein Produkt an sich ein Superfood sein kann und dass eine gesunde Ernährung ausgewogen und abwechslungsreich sein muss.

Aber... Was ist mit Ingwer? Die Wunderpflanze der alten Chinesen wurde vor mehr als 2.000 Jahren als Zutat in der traditionellen Medizin verwendet und ist heute eines der modischen Lebensmittel. Kann man mit Ingwer abnehmen? Wir sagen Ihnen alles, was Sie wissen müssen!

Mit Ingwer abnehmen, funktioniert es wirklich?

"In letzter Zeit ist Ingwer sehr in Mode gekommen, sowohl für die Verwendung in unserer Küche als auch um seine vielen vermeintlichen Eigenschaften zu nutzen. Er ist reich an Vitaminen (B6, C ...) und einigen Mineralien wie Kalzium, Magnesium oder Phosphor. na und Es ist ein gutes Antioxidans", er erklärt die Ärztin und Ernährungsspezialistin María Teresa Barahona. "Eigenschaften wie die Beschleunigung des Stoffwechsels wurden ihm zugeschrieben, aber die Wahrheit ist, dass Derzeit gibt es keine Studien, die dies belegen", Hinzufügen.

Diejenigen, die Ingwer zur Gewichtsreduktion nehmen, verlassen sich auf seine mögliche thermogene Wirkung (Durch die Erhöhung der Körpertemperatur wird der Stoffwechsel beschleunigt und somit der Kalorienverbrauch des Tages stimuliert.) Untersuchungen, die auf dem Konsum von Ingwer basieren, haben jedoch keinen signifikanten Anstieg des Stoffwechselaufwands festgestellt. Darüber hinaus verlassen sich diejenigen, die es einnehmen, auch auf seinen würzigen Geschmack, da sie glauben, dass es den Energieverbrauch erhöhen und den Appetit verringern kann. Es sei jedoch darauf hingewiesen, dass die Studie in veröffentlicht British Journal of Nutrition, Akute Auswirkungen von Senf, Meerrettich, schwarzem Pfeffer und Ingwer auf den Energieverbrauch, den Appetit, die Energieaufnahme nach Belieben und die Energiebilanz bei Menschen. bestreitet die angeblichen Vorteile von Ingwer.

"Eine gesunde kalorienarme Ernährungmit einer ÜbungEbenso gesund sind sie die einzigen Mittel, um Gewicht zu verlieren ", fügt der Arzt hinzu. Denken Sie daran, dass es viele gute Lebensmittel für ihre Vorteile gibt, aber leider gibt es keine Wundernahrungsmittel, und Ingwer ist keine Ausnahme.

Diejenigen, die Ingwer nehmen, behaupten das beschleunigt die Verdauung. Wenn Sie es probieren möchten, benötigen Sie einen Liter Wasser, zwei Esslöffel geriebenen frischen Ingwer und ein paar Minzblätter oder ein paar Zitronenschnitze. Wie bereite ich es vor? Einfach das Wasser erhitzen und wenn es anfängt zu kochen, Ingwer und Minze oder Zitrone hinzufügen. 10 Minuten ziehen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.